منتديات طيور الشمس
خير الناس انفعهم للناس

مرحبا بك في منتديات طيور الشمس
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة
يرجى التكرم بتسجيل الدخول إذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو نتشرف بدعوتك للتسجيل
و الانظمام
الى اسرة المنتدى
و شكرا
طريقة عمل السويسرول بالصور JOL65444
ادارة المنتدى

طريقة عمل السويسرول بالصور P6ayc52r3ldy
منتديات طيور الشمس
خير الناس انفعهم للناس

مرحبا بك في منتديات طيور الشمس
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة
يرجى التكرم بتسجيل الدخول إذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو نتشرف بدعوتك للتسجيل
و الانظمام
الى اسرة المنتدى
و شكرا
طريقة عمل السويسرول بالصور JOL65444
ادارة المنتدى

طريقة عمل السويسرول بالصور P6ayc52r3ldy
منتديات طيور الشمس
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتديات طيور الشمس

منتدى التميز و الابداع
 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخول

أهلا و سهلا بكم في منتديات طيور الشمس يسرنا انضمامكم الى أسرتنا     Welcome to Site Birds The Sun


 

 طريقة عمل السويسرول بالصور

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
كاسندرا



كاسندرا


انثى
المهنة : جامعي
الابراج : السمك
الأبراج الصينية : الديك
عدد المساهمات : 21
نقاط : 46
تاريخ الميلاد : 14/03/1993
تاريخ التسجيل : 18/10/2011
العمر : 31
الموقع : القلب الجريح

طريقة عمل السويسرول بالصور Empty
مُساهمةموضوع: طريقة عمل السويسرول بالصور   طريقة عمل السويسرول بالصور Timeالخميس أكتوبر 27, 2011 8:58 pm

طريقة عمل سويسرول
طريقة عمل السويسرول بالصور 13191038543271

للمقادير:-
نصف كوب دقيق
ثلث كوب سكر ناعم مطحون
3 بيضات
فانيليا
معلقة صغيرة خالص بيكنج بودر

طريقة عمل السويسرول بالصور 13191055849822

الحشو:-
قطعة شيكولاته خام
كيس لبن نيدو
شوية سكر صغيرين
أو اي حشو انتي عايزاه
الطريقة:-
ننخل الدقيق مع البيكنج بودر
نضرب الثلاث بيضات مع الفانيليا دقيقة واحدة
نضيف السكر الي البيض ونضرب بالمضرب الكهرباء حتي هذا القوام

طريقة عمل السويسرول بالصور 13191042338411

استني القوام ده مش مطلوب انما دلوقتي شغلي الفرن عشان يسخن وكملي ضرب بالمضرب عشان نوصل للقوام ده


طريقة عمل السويسرول بالصور 13191044432651

هو ده القوام المطلوب
(يعلم في الخليط لما نشيل المضرب وميعملش خط بين المضرب والخليط )

بعد كدة نضيف الدقيق معلقة معلقة ونقلب بين كل معلقة بمعلقة خشب بس براحة جدا جدا جدا عشان الهوا اللي دخلناه ميخرجش تاني ونقلب من تحت لفوق عشان نخلط الدقيق كله ولما يخلص الدقيق حنلاقي العجينة بقت اسمك شوية وبتشد شوية مع المعلقة الخشب انتي كدة نجحت في العجينة


نفردها بقي في اي صينية مستطيلة عندك بعد ماتكوني فرشتيها بورق زبدة ودهنتيها خفيف جدا بس نخلي الخليط رقيق في الصينية مش سميك
ونخبرزها في فرن حار نوعا مدة 10 دقايق او لما تشمي ريحتها

اول ما تطلع من الفرن نقلبها علي ورق زبدة مرشوش سكر بودرة وتحت الورق فوطة مندية بالماء زي كدا


طريقة عمل السويسرول بالصور 13191048576609

نسيبه دقيقتين بس ونفرد عليه الحشو بتاعنا (سيحت الشيكولاته الخام مع ربع كوب لبن وشوية سكر) بس منجيش اوي علي الاطراف زى كده يا قمرات


طريقة عمل السويسرول بالصور 13191049785489


واخيرا لفوها بسرعة ومتقلقيش لو اتكسرت معاكي اول جزء كملي ولا يهمك وحتطلع برده زي الفل ونغلفها كويس مع الضغط الخفيف عليها ونحطها في الثلاجة لما تجمد وبعد كدة نقطعها شرائح
والف هنا وشفا


طريقة عمل السويسرول بالصور 13191052119728

منقول
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
طريقة عمل السويسرول بالصور
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات طيور الشمس  :: ركن الاسرة و المجتمع :: منتدى المطبخ :: قسم الحلويات-
انتقل الى: